Fonte: SECOM/PMFS
Fotos: Jorge Magalhães-SECOM/PMFS
Mulheres
que vivem na zona rural de Feira de Santana estão trocando o trabalho pesado
com a enxada pela produção de alimentos na cozinha industrial. A mudança, bem
avaliada por elas, é proporcionada pelo projeto de economia popular solidária
Feira Produtiva, desenvolvido pelo Prefeitura por meio da Secretaria Municipal
de Desenvolvimento Social (Sedeso).
É o que acontece com algumas
agricultoras do povoado do Caroá, no distrito Governador João Durval. Elas
estão trocando as incertezas da produção agrícola, debaixo do sol escaldante e
constantes perdas de safras, pela fabricação de sequilhos, biscoitos e
doces.
A iniciativa já conta com a
parceria de sete mulheres, capacitadas pelo Feira Produtiva para a produção
industrial dos alimentos com todas as técnicas que garantem a higiene e
qualidade dos alimentos, formação de preço justo e comercialização.
E o sucesso é tanto que as
produtoras cooperadas estão esticando os horários de trabalho para atender à
demanda de solicitações de produção. Fornecem os alimentos para alimentação de
alunos nas escolas da rede municipal, abastecem mercados e também comercializam
seus produtos na Loja Solidária, na praça do Tropeiro.
O coordenador do projeto, João Bosco da Silva explica
que o Feira Produtiva já vem atuando com 28 grupos e outros 11 já estão sendo
preparados para receberem equipamentos até final deste ano. A iniciativa
funciona nas áreas de floricultura, artesanato, reciclagem e alimentação, além
da área de estética que entrará em funcionamento em breve.
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